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Milch.由布院名物半熟芝士蛋糕.福冈自由行

小编鹿鹿2020-04-20148
【福冈旅游】 Milch:搜寻日本由布院美食,肯定少不了当地人气甜点店Milch,意思是「牛奶」,主打半熟芝士蛋糕,以100%由布院产牛奶制作,不管是冻食还是热食,一样好吃,难怪是店
milch 由布院 【福冈旅游】 Milch:搜寻日本由布院美食,肯定少不了当地人气甜点店Milch,意思是「牛奶」,主打半熟芝士蛋糕,以100%由布院产牛奶制作,不管是冻食还是热食,一样好吃,难怪是店家招牌。除了芝士蛋糕,卷蛋、布丁都是他们的人气产品,来到由布院的朋友一定要试试看。
 
 
milch 由布院

Milch位于大街,距离车站不远,老远已经见到店外人潮满满,我们都马上去凑凑热闹。

店内面积不大,从透明玻璃可以看得到店员制作芝士蛋糕。甜品柜展示着各款招牌甜点及包装。幸好店旁有空地,买完就可以即场享用。
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Milch的半熟芝士蛋糕分原味、抹茶味,前者可选冻、热食;而后者则只有冻食。
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半熟芝士蛋糕¥150/热食

Milch这款芝士蛋糕实物迷你,热食细心配上纸胶带套住纸杯,方便食用。蛋糕使用由布院产牛奶、两种芝士制作,面层烤至微微脆。

芝士味浓郁,入口绵滑,奶香兼备,中间呈流心状,底层是柔软的海绵蛋糕,味道果然不错,难怪那么多人喜欢,如果可以,我也想带回香港慢慢吃。
milch 由布院


 
milch 由布院

抹茶芝士蛋糕¥170

抹茶口味只有冻食,比原味贵一点,但味道平凡,记忆点较薄弱。抹茶味称不上浓郁,流心度低,甜度适中,最可惜是芝士味完全被盖过,要二选一的话,我会推荐多吃一杯原味。
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布丁¥300

除了芝士蛋糕,Milch还有卷蛋、布丁,价钱不算便宜,但同样高质素。布丁非常迷你,一杯益力多般的size。

奶味浓郁,跟底层的焦糖配搭刚好,不是很甜的那种布丁。质地偏流质,并非死实;我想独吃半打都完全不会腻口。
milch 由布院
 
  • 旅游景点:Milch半熟芝士蛋糕
  • 地址:日本大分县由布市汤布院町川上3015-1

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