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上海 | 不踩雷的餐厅推荐,看这一篇就够了(上)(除西餐),上海旅游攻略

admin2020-10-10139
出发时间/2020-04-30出行天数/12 天人物/一个人人均费用/8000RMB在上海住了10年了,从城东到城西,浦东到浦西,先先后后住了好几个区,也吃了好
  • 出发时间/2020-04-30
  • 出行天数/12 天
  • 人物/一个人
  • 人均费用/8000RMB

在 上海 住了10年了,从城东到城西,浦东到浦西,先先后后住了好几个区,也吃了好多的餐厅,本篇是我多年的心血收藏,口味覆盖了中西,价格也跨度很大,应该能满足大多数人对餐厅的要求了。 由于餐厅推荐很多,所以把中西餐分开来说,这篇特指除中餐及中餐特色菜,西餐留到下一篇来介绍。 

云南菜

-滇道 云南 特色料理 连续三年米其林推荐,价格很友好。在 上海 目前有三家店,我最喜欢的是静安区那家。

地址: 康定 路1025号 人均:106 这家餐厅是我带过很多朋友去吃过很多次,每次都收获满满赞美,我太喜欢 云南 菜的风味了,他们味道把握得非常平衡,恰到好处的酸鲜咸辣。

环境也很优雅, 中国 和老外一半一半吧,我最喜欢的是竹筒菌菇汤,野菜饼,火焰虾,这家基本可以盲点,绝对不会失望。 野菜饼的豆瓣酱好吃上天,但是没有卖,上次问店家可不可以卖点,店家直接送了一小盒叫我带回去。

-傣烧烧 地址:中 山东 二路外滩金融中心BFC北区B234 人均:79 这家店就在 大名 鼎鼎的外滩金融中心,来旅游的朋友必去的一个地方,逛完了外滩金融中心正好可以来这里吃一顿。 鱼肉鲜嫩,淋上特有的 云南 风味汁料,混合薄荷的清香。

特有的干碟配上鸡肉,富足美满。

小锅面线还是我最爱,汤汁浓郁,米线爽滑。

虽然没有米其林推荐,但在寸土寸金的地方,有这样一个用心做菜的餐厅,就很值得推荐了。 -Slurp! 云南 小市 地址: 茂名 北路70号 人均:85 这家店就在 南京 西路地铁站附近,很小很小的一家店,甚至不注意都不容易找到。 座位在二楼,楼梯窄又小。 可做出来的菜却很惊艳,猪颈肉搭配干碟,烤鱼配上特有的调料,豆腐搭配剁椒酱。 每一道菜都很平常,每一个滋味却都回味悠长。

米线我的爱。

 

贵州菜

-山石榴 地址: 茂名 北路281弄16号304 人均:133 被 贵州 朋友验证过的非常正宗的一家餐厅。 不得不说,黔地的腊肉真的是好吃啊,无论搭配什么,都能惊艳到味蕾。

招牌菜是酸汤鱼,鱼片滑嫩,在酸汤里煨出滋味,搭配清爽的黄豆芽

热爱豆腐的我,豆腐搭配干碟,堪称天造地设。

 

特色菜

-嗑米 地址: 茂名 北路259号101,102室内 人均:183 这家店是我无意中发现的,有天健身完路过那里,正好看到油封鸭腿饭,就走进去了,没想到一发不可收拾。 这家餐厅的米,会让人爱上吃饭,除了吃饭,还可以单独买米回去。

食材高尚,每一粒米都精良。

秃黄油拌饭,让一碗米饭富有了灵气。

我最最爱的油封鸭腿饭,鸭腿酥烂,米饭颗粒分明Q弹,拌上芹菜末,一口一个满足。 -Lost Heaven 花马天堂 丝绸之路 地址: 巨鹿 路758号 人均:220 我只去过 巨鹿 路这家餐厅,其他的不做评论,但想来大体差不多。 装修融合了 西北 的豪放和现代的精致。

菜式也经过改良,口味偏 西北 ,但菜量偏 上海 ,精巧了不少。